WHAT’S the Store

「どて煮」はモツ煮込みです。
お肉も柔らかくなるまで煮込まれていて、ビールとの相性も抜群でした。
値段も安く、串カツを待っている間に丁度良いです。
地鶏を炭火でじっくり網焼きしている。
食べた感触は地鶏らしく少し硬いがかむたびに旨みが出てくる。
ボリュームがあるので柚子胡椒を付けて食べるのも良い。
一度食べると癖になります。
店長おすすめのサラダ。
ドレッシングが絶品でした!! チーズと生ハムの組み合わせがすばらしく合ってました。
ワインによく合う!!色々使えて、最高！トンカツ、から焼きそば、カレーの隠し味に。
適当に使うと尚美味しい！万能適当ソース。
濃厚な味の生クリームがふわふわの生地によく合っていて、おいしかったです。

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